Zloženie

  • balenie Praclíkov v čokoláde dr Gerard
  • 30 g horkej čokolády
  • 50 g masla
  • 40 g čokolády

 

Krém:

  • 200 g arašidového masla
  • poriadna štipka soli
  • 250 g mascarpone
  • 250 ml šľahačky
  • 2 lyžičky práškového cukru
Čokoládový krém:

  • 100 g mliečnej čokolády
  • 100 g horkej čokolády
  • 250 ml šľahačkovej smotany

Spôsob prípravy

Maslo a čokoládu roztopíme vo vodnom kúpeli, sušienky dobre pomrvíme, Zmiešame ich s maslom s čokoládou a vložíme do okrúhlej vymastenej formy. Dobre pritlačíme a necháme vychladnúť.

 

Krém:

Vyšľaháme tuhú šľahačku, mascarpone vymiešame do peny. Pridávame ho do šľahačky za stáleho miešania, a nakoniec postupne pridáme soľ, cukor, a arašidové maslo.

 

Čokoládový krém:

čokoládu a smotanu rozpustíme vo vodnom kúpeli, následne dobre ochladíme a vyšľaháme ako šľahačku.

 

Na pripravený praclíkový základ nanesieme arašidový krém a potom čokoládový. Napokon ozdobíme praclíkmi.