Zloženie

Krém:

  • 250 g mascarpone
  • šťava z polovice citróna
  • pár kvapiek limetkovej šťavy
  • 250 ml šľahačková smotana 36%
  • 2 lyžičky medu
Punč:

  • pohár vody
  • šťava z polovice citróna
  • podľa chuti pár kvapiek rumu, amaretta alebo brandy

Môžeme pridať:

  • marhuľové piškóty dr Gerard
  • kôra z citróna alebo limetky

Spôsob prípravy

Vyšľaháme smotanu, po troške pridávame mascarpone za stáleho miešania, nakoniec pridáme med a šťavu z citróna.

Následne zmiešame všetky ingrediencie na punč, namáčame v ňom piškóty a ukladáme do pohárov. Pomocou cukrárskeho vrecka naplníme poháre krémom, všetko ozdobíme citrónovou kôrou alebo ovocím.