Zloženie

  • 300 g dražé Maltikeks Chocolate dr Gerard
  • 175 g rozpusteného masla
  • 250 g pšeničnej múky
  • 1/2 lyžičky jedlej sódy
  • 1/2 lyžičky soli
  • 200 g hnedého krupicového cukru
  • 100 g krupicového cukru
  • 2 lyžičky vanilkového extraktu
  • 1 vajce
  • 1 žĺtok

Spôsob prípravy

Rúru zohrejte na 175 stupňov. V miske zmiešajte múku, sódu a soľ. V osobitnej

nádobe pomocou šľahača dohladka vymiešajte maslo a oba druhy cukru (3 – 4 minúty), pridajte extrakt, vajcia a žĺtok a potom všetko vyšľahajte na ľahkú krémovú zmes. Potom postupne pridávajte sypké ingrediencie. Keď všetko bude dôkladne vymiešané, pridajte dražé Malti Keks Dark dr Gerard a zľahka premiešajte stierkou alebo varechou. Pomocou lyžice na zmrzlinu preneste cesto na papier na pečenie, pričom zachovávajte veľké odstupy medzi jednotlivými porciami.

Pečte 15 – 17 minút dozlatista. Koláčiky budú po vybratí z rúry ešte príliš mäkké a môžu sa lámať, preto pár minút počkajte, aby trochu vychladli a až potom ich nakrájajte na čistý papier.