Składniki

Spód:

  • Ciastka mafijne lemon dr Gerard
Masa:
  • 50 dag mascarpone
  • 50 dag twarogu sernikowego
  • 3/4 szklanki cukru pudru
  • 1/3 szklanki suchego maku
  • 2 łyżeczki żelatyny
  • kawałek świeżego imbiru
Do dekoracji:

  • Pistacje
  • Rurki waflowe z kremem o smaku śmietankowym dr Gerard
  • Listki mięty

 

Sposób przygotowania

Twaróg zmiksować z mascarpone. Dodać do tego cukier puder, mak, starty imbir i rozpuszczoną żelatynę. Tortownicę wyłożyć ciastkami mafijnymi. Na to dodać masę serową. Wierzch ciasta udekorować pistacjami, rurkami i miętą.