În apa care fierbe dizolvăm zahărul sau mierea. Într-o crăticioară separată fierbem laptele și dizolvăm în el gelatina, apoi adăugăm budinca și amestecăm bine ca să nu rămână cocoloașe. Lăsăm să se răcească. Pe hârtia de copt pusă în tavă (preferabil dreptunghiulară) așezăm biscuiții, îi îmbibăm cu siropul pregătit și vărsăm masa de budincă. Punem la frigider circa 4 ore (până ce masa se încheagă). Înainte de servire ungem totul cu un stat strat subțire de mus sau gem.