Ve firmě Dr Gerard spojujeme dlouholetou tradici pečení sušenek s velkou otevřeností vůči potřebám spotřebitelů a pozorným sledováním tržních trendů. Pečujeme o naše spotřebitele a prostředí, ve kterém žijeme, proto se neustále snažíme zlepšovat naše výrobky i výrobní procesy, během nichž vznikají.

Už před několika lety jsme z našich výrobků odstranili tuky obsahující vysokou hladinu izomerů trans nenasycených mastných kyselin kvůli jejich prokázanému negativnímu vlivu na lidské zdraví.

Systematicky odstraňujeme také palmový olej z dalších sladkých a slaných výrobků a tam, kde to není možné z technologických důvodů, používáme palmový olej pocházející z udržitelných zdrojů s certifikátem RSPO.