Dr Gerard tvoria ľudia, ktorí o sušienkach vedia všetko. Medzi nami sú odborníci s dlhoročnými skúsenosťami a špecialisti z mnohých oblastí – od technológií až po analýzy trendov –, ktorí pracujú na najvyššej kvalite našich keksov. Vďaka tomu sa môžeme pochváliť certifikáty kvality, ktoré nám udelili medzinárodné certifikačné organizácie (BRC, IFS, HACCP).

Pečenie sušienok je dôležitá vec, hoci sa to tak nezdá. Aby naše sušienky splnili vaše očakávania, založili sme interné oddelenie výskumu a vývoja. Špecialisti na sladkosti neustále sledujú trendy a pripravujú nové recepty.

Všetko sa to začalo niekoľkými druhmi krehkého pečiva… V roku 1993 v obci Lipiny Stare vznikol výrobný závod produkujúci sladké pečivo. Názov si zapožičal od zakladateľa, Gerarda Kolanowského. Už po roku činnosti sa sortiment zvýšil z piatich výrobkov na päťdesiat.